Verantwortungsvolle Hospitality: Drees & Sommer ist neues Mitglied der Sustainable Hospitality Alliance – des führenden globalen Netzwerks engagierter Hospitality-Unternehmen und strategischer Partner.
Ziel des Netzwerks ist es, die wichtigsten Herausforderungen für die Umwelt anzugehen. Die Beteiligten entwickeln praktische Ressourcen und Programme, die es der gesamten Branche ermöglichen, verantwortungsbewusst zu handeln und nachhaltig zu wachsen.
Gastgewerbe schlägt klimafreundlichen Weg ein
Die Allianz hat den „Pathway to Net Positive Hospitality for the Planet“ ins Leben gerufen. Demnach soll jedes Hotel auf der Welt positive (Netto-)Auswirkungen auf die Umwelt anstreben. Um dieses Ziel zu erreichen, bietet der Pathway einen praktischen, vierstufigen Beratungsrahmen als kostenlose Ressource. Dieser unterstützt alle Teile der Wertschöpfungskette der Hotellerie auf ihrem klimafreundlichen Weg.
Gesa Rohwedder, Head of Hospitality Europe bei Drees & Sommer, hebt die Verantwortung und die Möglichkeiten hervor, die mit dem Beitritt verbunden sind: „Als klimapositives Unternehmen sind wir bestrebt, Projekte zu liefern, die den höchsten Nachhaltigkeitsstandards entsprechen. Durch den Beitritt zur Alliance können wir uns mit Branchen-Kollegen zu den bestmöglichen Lösungen austauschen und unsere Kräfte bündeln. Wir wollen kollektive Maßnahmen ergreifen und den Netto-Null-Übergang des Gastgewerbes unterstützen.“
Weltweite Initiative – über Klimaschutz hinaus
Mitglieder der Initiative sind 16 der weltweit führenden Hotelunternehmen, die nach Zimmerzahl rund 30 Prozent der globalen Hotellerie ausmachen. Weitere Partner sind gemeinnützige und philanthropische Organisationen, Unternehmen und Regierungen.
Neben dem Klimaschutz hat sich die Sustainable Hospitality Alliance verpflichtet, die Themen Menschenrechtsförderung, Wassermanagement und Jugendschutz im Einklang mit den Sustainable Development Goals (SDGs) der Vereinten Nationen voranzutreiben.
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